Александр Иванович Чебурков — один из самых знаменитых ножевых мастеров в России. Сегодня мастерская А.И. Чебуркова объединяет более 20 ножевых энтузиастов, которые повышают свое мастерство под руководством мастера. Модельный ряд инструментов, производимых мастерской, включает более 50 единиц, среди которых ножи чебуркова с фиксированным лезвием, складные ножи, дамские, разборные, а также авторские ножи. Причем в каждую модель могут быть внесены изменения в зависимости от пожеланий заказчика.
Коллектив мастерской работает с очень широким спектром материалов. Для клинков используются различные дамасские, порошковые и кованые моностали, для рукоятей от древесины ценных пород до современных композитов и драгоценных металлов.
Складные ножи Чебуркова вызывают настоящий интерес не только среди мастеров ножевого искусства, но и коллекционеров, потому что каждый нож – это не только результат кропотливого труда и авторских экспериментов и разработок, но и настоящее произведение, имеющее высокую художественную ценность.
Для производства складных ножей мастер использует только лучшие марки дамасских и нержавеющих клинковых сталей, улучшенные различными химическими добавками, натуральные материалы для изготовления рукоятей или современные полимеры.
Кроме грамотного, до мелочей продуманного, дизайна и конструкции, ножи чебуркова отличаются безупречностью механизма действия. В работе над каждым складным ножом используются свои индивидуальные приемы ковки, термообработки, финишной обработки.